JADŁOSPIS
| Jadłospis 15.04.2024 r. – 19.04.2024 r. |
|
| PONIEDZIAŁEK 15.04.2024 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki jęczmienne*1c* na mleku*7*(200ml) chleb żytni*1b* z masłem(70g) twarożkiem*7* z papryką, ogórkiem zielonym, koperkiem, szczypiorkiem(100g) herbata rumiankowa(180ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa krupnik*1c* na włoszczyźnie*9* z ziemniakami, natką pietruszki(250ml) |
|
Filet z kurczaka z warzywami(papryka kolorowa, cukinia, marchewka, pieczarki, cebula) po chińsku z ryżem*6*(250g) herbata owocowa(180ml) |
|
| PODWIECZOREK |
Mandarynka(1szt) |
| Wtorek 16.04.2024 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Zacierka*1a,3* na mleku*7*(200ml) chleb słonecznikowy*1b* z masłem(70g) pastą jajeczną*3* papryką, ogórkiem zielonym, kiełkami, szczypiorkiem(100g) herbata owocowa(180ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa ogórkowa na włoszczyźnie*9* z wkładką mięsną, ziemniakami, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Placki ziemniaczane z marchewką*1a,3,#*(300g) sos czosnkowo-jogurtowym*7*(50ml) herbata miętowa(180ml) |
| PODWIECZOREK |
Gruszka(1szt) |
| Środa 17.04.2024 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki owsiane*1d* na mleku*7*(200ml) chleb dyniowy*1b* z masłem(70g) paprykarz z makreli*4* z ogórkiem kiszonym, papryką, szczypiorkiem(100g) kawa zbożowa*1b,1c,1e* zabielana*7*(150ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa kalafiorowa na włoszczyźnie*9* z ziemniakami, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Stek z szynki wieprzowej w sosie paprykowym*1a,3,#*(50g/130ml) z kaszą jęczmienną*1c*(150g) surówka marchewka z jabłkiem(100g) herbata rumiankowa(150ml) |
| PODWIECZOREK |
Banan(1szt) |
| Czwartek 18.04.2024 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki żytnie*1b* na mleku*7*(200ml) chleb razowy*1a,1b* z masłem(70g) sałatą, salami, papryką, rzodkiewką, szczypiorkiem(100g) herbata z cytryną(180ml) gruszka(~40g) |
| I DANIE |
Kapuśniak z kiszonej kapusty na włoszczyźnie*9* z natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Kotlet jajeczny*1a,3,#*(50g) z ziemniakami(180g) sałatka z buraczków z sezamem*11*(100g) herbata owocowa(180ml) |
| PODWIECZOREK |
Jabłko(1szt) |
| Piątek 19.04.2024 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Kasza manna*1a* na mleku*7*(200ml) chleb graham*1a,1b* z masłem(70g) pastą mięsną z ogórkiem kiszonym, rzodkiewką, szczypiorkiem(100g) mleko*7*(180ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa grochowa na włoszczyźnie*9* z makaronem*1a,3* natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Filet z miruny pieczony*4,#*(80g) z ziemniakami(180g) surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka(100g) herbata owocowa(180ml) |
| PODWIECZOREK |
Ciasto biszkoptowe*1a,3* z owocami(1szt) |
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
1. Zboża zawierające gluten (pszenica 1a, żyto 1b, jęczmień 1c, owies 1d, orkisz, 1e) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4.Ryby i produkty pochodne.
5.Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
8. Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawiera+;44ć śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
| Jadłospis bezglutenowy 15.04.2024 r. – 19.04.2024 r. |
|
| Poniedziałek 15.04.2024 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki jaglane na mleku sojowym*6*(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) twarożkiem kozim z papryką zieloną, ogórkiem zielonym, koperkiem, szczypiorkiem(100g) herbata rumiankowa(180ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Krupnik z kaszą gryczaną na włoszczyźnie*9* z ziemniakami, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Filet z kurczaka z warzywami(papryka kolorowa, cukinia, marchewka, pieczarki, cebula) po chińsku z ryżem*6*(250g) herbata owocowa(180ml) |
| PODWIECZOREK |
Mandarynka(1szt) ciastka bezglutenowe(30g) |
| Wtorek 16.04.2024 r. | |
| ŚNIADANIE |
Zacierka bezglutenowa na mleku ryżowym(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) wędliną wieprzową bezglutenową, sałatą, papryką, ogórkiem zielonym, kiełkami szczypiorkiem(100g) herbata owocowa(180ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa ogórkowa na włoszczyźnie*9* ziemniakami, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Placki ziemniaczane z marchewką bezglutenowe*#*(300g) herbata miętowa(180ml) |
| PODWIECZOREK |
Gruszka(1szt) |
| Środa 17.04.2024 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki jaglane na mleku sojowym*6*(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) paprykarzem z makreli*4* z ogórkiem kiszonym, papryką, szczypiorkiem(100g) kakao naturalne na mleku migdałowym(180ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa kalafiorowa na włoszczyźnie*9* z ziemniakami, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Stek z szynki wieprzowej bezglutenowy w sosie paprykowym bezglutenowym*#*(50g/130ml) z kaszą gryczaną(150g) surówka marchewka z jabłkiem(100g) herbata rumiankowa(180ml) |
| PODWIECZOREK |
Banan(1szt) |
| Czwartek 18.04.2024 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki kukurydziane na mleku ryżowym(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) sałatą, wędliną wieprzową bezglutenową, papryką, rzodkiewką, szczypiorkiem(100g) herbata z cytryną(180ml) gruszka(~40) |
| I DANIE |
Kapuśniak z kiszonej kapusty na włoszczyźnie*9* z natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Kotlet warzywny bezglutenowy*#*(50g) z ziemniakami(180g) sałatka z buraczków z sezamem*11*(100g) herbata owocowa(180ml) |
| PODWIECZOREK |
Jabłko(1szt) |
| Piątek 19.04.2024 r. | |
| ŚNIADANIE |
Płatki ryżowe na mleku sojowym*6*(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) pastą mięsną z ogórkiem kiszonym, rzodkiewką, szczypiorkiem(100g) mleko kokosowe(180ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa grochowa na włoszczyźnie*9* z makaronem bezglutenowym, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Filet z miruny pieczony*4,#*(80g) z ziemniakami(180g) surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka(100g) herbata owocowa(180ml) |
| PODWIECZOREK |
Ciasto bezglutenowe z jabłkiem(1kostka 100g) |
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
1. Zboża zawierające gluten (pszenica 1a, żyto 1b, jęczmień 1c, owies 1d, orkisz, 1e) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4.Ryby i produkty pochodne.
5.Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
8. Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
#-potrawy przygotowywane w piecu konwekcyjno-parowym
wartości odżywcze posiłków Kcal- energia W-węglowodany B-białko T-tłuszcze
włoszczyzna : marchew, korzeń pietruszki, por, seler.