JADŁOSPIS
| Jadłospis 13.01.2025 r. – 17.01.2025 r. |
|
| PONIEDZIAŁEK 13.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki ryżowe na mleku*7*(200ml) chleb razowy*1b* z masłem(70g) sałatą, serem żółtym*7* pomidorem, ogórkiem kiszonym, szczypiorkiem(100g) herbata owocowa(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa brokułowa na włoszczyźnie*9* z ziemniakami, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Sos szpinakowy na śmietanie*7* z makaronem*1a,3*(320g) herbata miętowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Gruszka(1szt) |
| Wtorek 14.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Zacierka*1a,3* na mleku*7*(200ml) chleb słonecznikowy*1b* z masłem(70g) sałatą, szynką wędzoną wieprzową, papryką żółtą, rzodkiewką, szczypiorkiem(100g) herbata z cytryną(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa ogórkowa na włoszczyźnie*9* z ryżem, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Kotlet pożarski*1a,3,#*(50g) z ziemniakami(180g) surówka z białej kapusty, marchewki, szczypiorku(100g) herbata rumiankowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Jabłko(1szt) |
| Środa 15.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki owsiane*1d* na mleku*7*(200ml) bułka wrocławska*1a* z masłem(70g) pastą z łososia wędzonego*3,4* ogórkiem kiszonym, papryką, koperkiem(100g) herbata owocowa(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Krupnik z kaszą jęczmienną*1c* na włoszczyźnie*9* natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Naleśniki*1a,3,7* z serem białym*7*(1,5szt) posypane cukrem pudrem, herbata miętowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Mandarynka(1szt) |
| Czwartek 16.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki żytnie*1b* na mleku*7*(200ml) chleb razowy*1b* z masłem(70g) sałatą, polędwicą drobiową, papryką, rzodkiewką, szczypiorkiem(100g) herbata z cytryną i miodem(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Barszcz ukraiński na włoszczyźnie*9* z fasolą szparagową, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Pierogi ruskie*1a,7,#*(250g) polane prażoną cebulką z marchewką, ogórek kiszony(~50g) herbata rumiankowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Koktajl owocowy na maślance*7*(120ml) |
| Piątek 17.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Makaron*1a,3* na mleku*7*(200ml) chleb wieloziarnisty*1a,1b,1d* z masłem(70g) pastą z czerwonej soczewicy z suszonymi pomidorami, ogórkiem zielonym, szczypiorkiem(100g) herbata miętowa(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa koperkowa z kluskami lanymi*1a,3* na włoszczyźnie*9* z natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Paluszki rybne pieczone*1a,4,#*(80g) z ziemniakami(180g) surówka z selera*9* marchwi, jabłka z jogurtem*7*(100g) herbata owocowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Jabłko(1szt) |
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
1. Zboża zawierające gluten (pszenica 1a, żyto 1b, jęczmień 1c, owies 1d, orkisz, 1e) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4.Ryby i produkty pochodne.
5.Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
8. Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawiera+;44ć śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
| Jadłospis bezglutenowy 13.01.2025 r. -17.01.2025 r. |
|
| Poniedziałek 13.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki ryżowe na mleku ryżowym(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) sałatą, serem żółtym kozim*7* pomidorem, ogórkiem kiszonym, szczypiorkiem(100g) herbata owocowa(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa brokułowa na włoszczyźnie*9* z ziemniakami, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Sos szpinakowy z makaronem bezglutenowym(320g) herbata miętowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Gruszka(1szt) |
| Wtorek 14.01.2025 r. | |
| ŚNIADANIE |
Zacierka bezglutenowa na mleku ryżowym(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) sałatą, wędlina bezglutenową, papryką żółtą, rzodkiewką, szczypiorkiem(100g) herbata z cytryną(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa ogórkowa na włoszczyźnie*9* z ryżem, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Kotlet pożarski bezglutenowy*#*(50g) z ziemniakami(180g) surówka z białej kapusty, marchewki, szczypiorku(100g) herbata rumiankowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Jabłko(1szt) |
| Środa 15.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki gryczane na mleku ryżowym(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) pastą z łososia wędzonego*4* ogórkiem kiszonym, papryką, koperkiem(100g) herbata owocowa(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa krem z dyni na włoszczyźnie*9* z grzankami bezglutenowymi, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Naleśniki bezglutenowe z serem toffu(1,5szt) posypane cukrem pudrem, herbata miętowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Mandarynka(1szt) |
| Czwartek 16.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Płatki jaglane na mleku ryżowym(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) sałatą, wędliną bezglutenową, papryką, rzodkiewką, szczypiorkiem(100g) herbata z cytryną i miodem(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Barszcz ukraiński na włoszczyźnie*9* z fasolą szparagową, natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Pierogi ruskie( z serem toffu) bezglutenowe*#*(250g) polane prażoną cebulką z marchewką, ogórek kiszony(~50g) herbata rumiankowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Mus owocowy(100ml) |
| Piątek 17.01.2025 r. |
|
| ŚNIADANIE |
Makaron bezglutenowy na mleku ryżowym(200ml) chleb bezglutenowy z masłem roślinnym(70g) pastą z czerwonej soczewicy z suszonymi pomidorami, ogórkiem zielonym, szczypiorkiem(100g) herbata miętowa(200ml) jabłko(~40g) |
| I DANIE |
Zupa koperkowa z zacierką bezglutenową na włoszczyźnie*9* z natką pietruszki(250ml) |
| II DANIE |
Filet z morszczuka saute*4,#*(80g) z ziemniakami(180g) surówka z selera*9* marchwi, jabłka(100g) herbata owocowa(200ml) |
| PODWIECZOREK |
Jabłko(1szt) |
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
1. Zboża zawierające gluten (pszenica 1a, żyto 1b, jęczmień 1c, owies 1d, orkisz, 1e) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4.Ryby i produkty pochodne.
5.Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
8. Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
#-potrawy przygotowywane w piecu konwekcyjno-parowym
wartości odżywcze posiłków Kcal- energia W-węglowodany B-białko T-tłuszcze
włoszczyzna : marchew, korzeń pietruszki, por, seler.